Сыроварня Новосибирск Novosibirsk

Кухня прекрасная, атмосфера тоже. Но... Ребята, не ходите туда большой компанией! В сетевом, чем больше пригласить людей и они сделают товарооборот, тем больше компания заплатит тебе. А здесь вообще интересные правила. Меньше 10 человек, значит наценка на чек 5%. Больше 10 человек, значит на ваш чек набросят 10%. Только нас за столом было 8. А наценку нам в чеки влепили 10%. Как то с математикой у ребят не айс. Ругаться не люблю, тем более нужно было бежать на мероприятие. Были в городе ещё три дня, но больше туда не вернулись! Нашли место интереснее с отличной кухней, интерьером, меню, ценой, обслуживанием. Кстати, очень не удобное меню, как газета. Не знаешь как выглядит блюдо и каждое пришлось гуглить, чтобы посмотреть. К тому же официант наши салаты с сыром перепутал 🤦🏻

Recently, my family and I did not know where to go, and decided to visit this place. The place itself is very cozy, in an aesthetic design. Everything is clean and tidy, it's nice to be there. We were on Saturday, there are a lot of people, tables need to be booked in advance. The menu is small, but everything is very tasty, the cheeses of our own production are incomparable, especially all kinds of buratas and mozzarella. The only thing I didn't like was the constant fuss, the waiters run past, drop forks and plates, and once everything would be fine, but no, it was 5-6 times in 2 hours, there are a lot of people around, someone is celebrating something - fuss. The price tag is above average, but this is the norm for such a restaurant. Overall, we were satisfied with the place and the cuisine. We will come here more than once in the future)

Очень люблю Сыроварню именно в Новосибирске - уютно и душевно. Еда неизменно вкусная. Обычно беру пиццу, но сегодня захотелось чего-то полезного, салат был прекрасен:) Ещё был комплимент в виде свежего хлеба, неожиданно и приятно!

Приятное заведение с отличной кухней и сервисом. Большие залы, красивый дизайн, уютный летник. Очень вкусная буррата, можно взять на вынос. Хороший выбор десертов)

Good place but it's not very cosy. I mean it is not for a romantic date. It looks like a family restaurant. It is large and has a children room.

Очень вкусная еда, нереально вкусная!!! Восторг полный!!! Спасибо шефу и команде👏👏👏 Несколько раз пытались поужинать в Сыроварне в выходные, но безуспешно: по предварительной записи ставят в резерв, но очередь на посещение до нас так и не доходила. Решили съездить в понедельник, в 20 часов попали без предварительной брони. Уютно, аккуратно, чисто и безумно вкусная еда. Брали гребешки на гриле, язык на гриле с картофелем, салат со страчателлой рукколой и помидорами, буратту, салат с моцареллой- безумно вкусно ВСЁ!!!👌 Очень понравился соус песто👌, вино тоже отличное брала белое совиньон. Чай с брусникой и кедровыми орешками очень интересный и необычный на вкус- восторг, медовик- это лучший медовик из всех медовиков в моей жизни- белиссимо!!!👌 Вообщем общее впечатление отличное, рекомендую к посещению 100%. Спасибо🙌❤

Overpiced? Yes. Service and quality is on a high level. Cozy place. Good for family visits

Это очень пафосное место, с высокими ценами, однако мне не показалось соотношение цена/качество оптимальным. Интерьер осень хороший, тут 5. Обслуживание оставило в недоумении, официант не знала чем отличаются сорты сыров, представленные у них в меню. Попросил коктейль пенициллин, сказали сделают, хоть и нет у меню, принесли через минут 30, цена вышла по ингредиентам 1250, я понимал что будет недешево, но все равно удивило, коктейль при этом был не турбо. В общем берите коктейль с меню. Еда вся была ок, сыры были тоже вполне приятные, взял на вынос ватрушку с грушей и она была просто отличная. Часть блюд тоже пришлось долго ждать, что не порадовало. В целом 4 ставлю за: Так себе обслуживание Оверпрайс Но в целом вполне ок

Great food. Wonderful service. Cozy place!

Overpriced! Manager tries to give you ( and me) the worst table ( but they just worry about making money and not about your comfort or pleasure). I had Pizza which was cold and with sour mozzarella. Next time I will look for better place!!!

One of the best restaurants of Novosibirsk

My favorite restaurant, not cheap but delicious food, delicious assortment of cheeses, my favorite dish is Fokacha with burrata and basil mmmmm 🥰🥰🥰